３週間足らずの短い夏休みが終わり、息子の学校へ通う日々がまた始まりました。

夏休み明けの今日は水曜日。店主がお弁当当番の日だったので、私はお布団の中でジュージューフライパンの音を聴きながら、少しのんびりさせてもらいました。

 

夏休みが始まった今月のはじめは、お天気も冴えなく空気がよどんだ日が続いて、気持ちもどんよりでした。（息子は構わず、釣竿背負って自転車で川へと出かけておりましたが…。）

お盆に入る頃、急にお天道様がパワフルで、空気も済んで、思い立って梅干しを干しました。

去年干し損ねた赤梅干しと白梅干しも一緒に。去年漬けたものは、流石によく染まっています。

息子のお弁当に梅干しは欠かせません。今日も店主がお弁当のご飯の上に、一昨年の梅干しを一つ。

梅干しづくりは今年で８年目。ようやく満足のいく梅干しができ始めた気がしています。

 

今年は梅雨が長く、夏野菜が例年ほどできていません。１年分のピューレを作りたくて、トマトを20本ほど植えたけど、家族３人で食べきれる量しか採れていません。

梅雨が10日ほど長くなるだけで、こんなにもお野菜の出来に影響が出るとは！（他にも原因があるのかも知れませんが）

私たちは自然に生かされているし、自然でできていることを改めて感じます。

 

トマトと一緒に育っているバジルは、例年通りのお恵みを与えてくれています。シソ科万歳！

毎年３人が楽しみにしているバジルペーストを作りました。夏はてき面に食欲が落ちる店主と息子も、自家製ジェノベーゼのパスタはよく食べてくれます。

お恵みに感謝です。